Bœuf à La Londe-les-Maures

Le savoir-faire d'un artisan boucher à La Londe-les-Maures se lit dans la découpe et le conseil. Pièce reine de l'étal de La Londe-les-Maures, le bœuf se décline du steak du quotidien à la côte de fête. Un boucher choisit chaque muscle pour sa cuisson et sa tendreté.

Griller, mijoter, rôtir : le bœuf n'a pas son pareil pour rassembler la table de La Londe-les-Maures. Entrecôte et bavette pour la poêle, paleron et gîte pour la cocotte, filet pour les grandes occasions — le boucher taille, pare et conseille la juste cuisson.

À La Londe-les-Maures, la différence se joue sur les détails : une bête bien élevée, une découpe précise, un conseil de cuisson adapté et une fraîcheur irréprochable jour après jour. Un ancrage local fort, dans le Var, où la cuisine de famille tient une place de choix.

• Entrecôte & côte de bœuf
• Filet et tournedos
• Rumsteck & bavette
• Bourguignon et pot-au-feu
• Steak haché maison
• Rôti de bœuf

Autour de La Londe-les-Maures, dans le Var, on vient aussi chercher son bœuf depuis Pierrefeu-du-Var, Hyères, Bormes-les-Mimosas. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de La Londe-les-Maures.

Autour de La Londe-les-Maures, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au bœuf à La Londe-les-Maures

Des idées de recettes à réaliser avec le bœuf de votre boucher à La Londe-les-Maures.

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